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首頁 >商品介紹 > 經典好米> 壽司米
 
 
竹塘壽司米30公斤
  全台灣最被大眾接受的米種之一
  台灣
  壽司米
  30公斤
  專業編織袋包裝
 

 

握壽司職人

這樣說

米飯很重要,

它是握壽司的主體,

理想的壽司飯是能夠藉由米飯帶出魚的鮮味,進而提高握壽司的層次。

握壽司用的飯,在最佳的狀態下,應該要帶有一點甜味,

這樣才能將魚的鮮味引出來,兩者相輔相成,才是稱得上是握壽司。

有一款深受職人喜愛的壽司米─竹塘壽司米

兼具甜味、口感、黏性、香氣於一身

細品的甜、米飯的Q彈、黏性的柔和感、米飯香氣的瀰漫,更為壽司增上一片風采!

為什麼竹塘壽司米擁有這樣的美味呢?

原因來自於稻米的灌溉水

竹塘地區有著富含天然礦物質的水源─濁水溪

濁水溪一路從上游奔馳而下,溪中蘊涵著豐富的礦物質與微量元素,

因此造就了竹塘壽司米的美味、Q彈,以及握壽司最需要的米飯自然甜味。

更精準的碾製,使得品質更加優良!

一般白米的碾製,會跟著不同等級,有著不同的要求;

竹塘壽司米除了等級要求,更做到米粒碾製最適層,將米粒天然的甜味保留在最佳狀態,這些努力是為了能煮出職人理想的壽司飯。

 

•    產地直送,美味保鮮

•    米質口感優於一般白米,深受日本料理業者喜愛

•    米飯冷卻後依然Q軟有彈性

•    採用專業品質篩選設備,保留純淨米

 
 
 
 
 
  總公司:新北市24342泰山區新五路一段116號
雲林二廠:雲林縣64865西螺鎮福田里社口68-39號
公司電話:(02) 2297-7088
消費者服務專線:0800-097088
專線服務時間 週一至週五 8:30-12:00、13:30-17:30
E-mail: service@rice.com.tw
 
 
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